Ontvangst: Grissini met Tapenade en ook, want zo zijn wij, Gemarineerde Olijven
en Eric-Van-Baels-gemaakte-Punch
Alsook G&T van G&P !!
Sushi, diverse maki (kleine lemuren, zie Noctuarium Zoo Antwerpen), met geconfijte gember, wasabi (spelleke: wie kan een pollepel ineens doen ?) en sojasaus. Huisgerookte zalm, zure room en zoete ui; Vitello tonato, fijne sla en kappertjes & ook Rundscarpaccio met notensla, en gebrande pijnboompitjes.
Dan en ook: Cappucino van tomaat & Scampi brochetje, & prei aardappeltjes, & currysaus & Wildragôut met winter garnituur UND kroketjes
Nagerecht: Kleine glaasjes met chocolade mousse &&& …… Mini crème brulé (yeeeeujjjj)
wijnen by Portavinum - Freixenet uit Catastro.... euh lonië.